Holandsko - země květin, tulipánů a barevné radosti

Když se řekne Holandsko, většině z nás se vybaví mlýny, sýry, dřeváky ale hlavně nekonečná moře květinových polí Není divu – právě tahle malá země je doslova královstvím tulipánů a květinové kultury, která okouzluje svět už po staletí.

Tulipán – symbol Holandska

Původně pochází tulipány z Persie a Turecka, ale právě v Holandsku zažily svůj největší rozkvět. V 17. století tu dokonce vznikla „tulipánová mánie“ – období, kdy byly cibulky tulipánů cennější než zlato. Dnes je Nizozemsko největším vývozcem květin na světě a tulipány zůstávají jeho ikonou.

Keukenhof – zahrada Evropy

Nejznámější místo, kde můžete obdivovat tulipány v celé jejich nádheře, je park Keukenhof, přezdívaný „Zahrada Evropy“. Najdete ho nedaleko města Lisse a od března do května tu rozkvétá více než 7 milionů cibulovin. Různorodé tvary, barvy a vůně vytvářejí doslova květinový ráj na zemi.

Procházka tímto parkem je jako cesta pohádkou – tulipány, narcisy, hyacinty a další květiny zde tvoří kreativní obrazce, aleje a tematické zahrady. Kromě nádherné flóry si můžete vychutnat i výstavy, pavilony, vodní kanály nebo tradiční holandské větrné mlýny.

Proč nás květiny přitahují?

Květiny v nás probouzejí radost, klid i inspiraci. Ať už máme doma živý tulipán ve váze, nebo si jeden uháčkujeme, přináší s sebou kousek krásy a poezie. Právě proto si tolik z nás chce přinést kousek Holandska i do svých domovů – třeba v podobě háčkované kytičky, která nikdy nezvadne.

Tip na výlet: Jak se dostat do Keukenhofu

Park Keukenhof najdeš asi 40 minut cesty z Amsterdamu. Nejpohodlnější je kombinace vlaku a speciálního autobusu „Keukenhof Express“ (z letiště Schiphol, Leidenu nebo Haarlemu). Park bývá otevřený od března do poloviny května – ideální je jet v dubnu, kdy kvetou nejkrásnější druhy tulipánů.

 

Doporučení:
Kup si vstupenky online předem, protože na místě bývá plno. Nezapomeň foťák – tahle květinová krása se nedá slovy popsat!

Recept na holandský jablečný koláč (Appeltaart)

Holandská klasika, která krásně doplní odpoledne s háčkováním a tulipány!

  •  

Ingredience:

200 g hladké mouky
150 g másla
100 g cukru
1 vejce
4–5 větších jablek
2 lžíce rozinek
1 lžička skořice
šťáva z půlky citronu
špetka soli

Postup:

  1. Z mouky, másla, cukru, vejce a špetky soli vypracuj těsto, zabal ho a dej na 30 minut do lednice.

  2. Jablka oloupej a nakrájej na plátky, promíchej s citronovou šťávou, rozinkami a skořicí.

  3. Těsto rozděl – většinu dej do formy (Ø 24 cm) a vytvaruj dno i okraje.

  4. Přidej jablečnou náplň a ze zbytku těsta udělej mřížku navrch.

  5. Peč na 180 °C cca 50–60 minut dozlatova.

  6. Nejlepší je mírně vlažný s kopečkem šlehačky!